米線機廠家告訴你淀粉與面粉有什么區別
作者來源:fangruijx ????? 發布時間： 2018-11-24 16:04
導讀：米線機廠家 告訴你淀粉與面粉有什么區別。我們的生活是離不開面粉的，因為我們一日三餐吃的主食就是使用面粉制作出來的，面粉里面含有的大量的蛋白質能夠為我們提供身體里面所
米線機廠家告訴你淀粉與面粉有什么區別。我們的生活是離不開面粉的，因為我們一日三餐吃的主食就是使用面粉制作出來的，面粉里面含有的大量的蛋白質能夠為我們提供身體里面所需的營養。
有的人會很容易的就將面粉和淀粉弄混淆，其實面粉就是面粉，淀粉就是淀粉，下面我們一起來看一下面粉和淀粉的區別。
1、面粉就是小麥或者其它種類的谷物脫皮后直接拈磨成的粉末，而淀粉是從面粉中分離蛋白質和其他物質后，得到的一種多糖的物質，所以它們的來源不同。
2、面粉是在人們種植的小麥磨得粉，淀粉則是玉米、甘薯、野生橡子和葛根等含淀粉的物質中提取的，所以它們的制作不同。
3、面粉是我們平常用來制作每日所需的主食的，而淀粉則是用來勾芡湯料的，所以它們的食用也不同。
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